生物世界

您當前的位置: 首頁  >  探索發現  >  生物世界
條鰨
發布時間:2020-02-01     作者:   來源:   分享到:

條鰨(zebra),鰨科,俗名花鰙鰨、花板、花牛舌、花鞋底、花利、虎皮、花條鰨、花手絹、貓利、九平分、萬平分。分布于太平洋西部。中國沿海一帶均產之,尤以東海產量最多。

鰨魚[sole],鰨科(Soleidae),嘴小、鼻吻多少突出嘴外,腹鰭縮小或退化,胸鰭和尾鰭也時常如此,鰓孔很小,兩只小眼位置很近,這一科包括幾種最美味的魚(如歐洲產的鰨Soleasolea)。

條鰨大多停棲於珊瑚礁外緣的沙地上,[1]將魚體埋於沙泥中,露出兩眼觀察四周,略能改變體色,泳速慢。肉食性,以小型底棲無脊椎動物為主。條鰨體呈舌狀,一般體長15~20厘米、體重100克左右。眼特小、眼間隔平坦,兩眼均在頭的右側。體兩側均被小櫛鱗,頭前部的鱗變形為絨毛狀感覺突。口小、兩側口裂不等長。頜不發達,牙細小,僅無眼一側兩頜有絨毛狀齒帶。有眼一側(背面)呈淡黃褐色,并具深褐色橫帶花紋,上下均延伸至背鰭和臀鰭;無眼一側胸鰭退化,體呈乳白色,尾端背面有艷黃色縱點花紋6~7條。背鰭、臀鰭和尾鰭全相連接。側線明顯,呈直線狀。分布于太平洋西部,我國沿海一帶均產之,尤以東海產量最多。

鰨亞目魚類狀似鞋底、長舌,雖說其貌不揚,但營養價值和鮮美度,可與鲆、鰈相媲美。鰨肉質白細平實、性味甘平,民間流傳“鰨食”平安之說,大概與取其諧音有關。如親人離家遠行,老母或妻子要選條鰨目清燉食之,為兒子、丈夫祈禱送行,祝福親人踏踏實實、平平穩穩、一路順風。

產地及產期:屬暖水性底層魚類。棲息于近海泥沙底質海域。分布于太平洋西部。中國沿海一帶均產之,尤以東海產量最多。漁期多在11月至翌年1月。


【我們尊重原創,也注重分享。版權原作者所有,如有侵犯您的權益請及時聯系,我們將第一時間刪除。分享內容不代表本網觀點,僅供參考。】

1分赛车彩票有什么诀窍